Aziende pakistane e cinesi stringono un accordo per l'esportazione di peperoncino rosso

LAHORE: Pakistan e Cina sono pronti a stipulare un accordo per una joint venture per l'esportazione di peperoncino rosso essiccato in Cina sulla scia del recente memorandum d'intesa (MoU) sul protocollo fitosanitario firmato a Islamabad durante la visita di tre giorni di Il vice premier cinese He Lifeng.

La joint venture da 30 milioni di dollari (circa 9 miliardi di rupie) verrà probabilmente firmata la prossima settimana in modalità business-to-business tra la cinese Litong Foods e la Guard Agricultural Research & Services del Pakistan.

Nell'accordo quinquennale, Guard produrrà almeno 15.000 tonnellate di peperoncino rosso essiccato al sole in regime di agricoltura a contratto per Litong Food, che trasporterà il prodotto ai suoi stabilimenti a valore aggiunto in Cina prima di commercializzarlo sul mercato locale locale.

"Nel primo anno verranno prodotte 5.000 tonnellate di peperoncino essiccato al sole poiché desideriamo procedere con cautela nel nuovo raccolto per la nostra azienda, anche se Litong si offre di ritirare da noi 15.000 tonnellate di spedizioni per scopi di esportazione", afferma l'amministratore delegato di Guard Shahzad Ali Malik.

Tuttavia, siamo determinati ad espandere la produzione di peperoncino a 30.000 ton entro la fine dell'accordo quinquennale, ha detto a Dawn.

Spiega che i peperoncini rossi ibridi verranno seminati a scopo di esportazione e che le prove dei semi ibridi sono già state condotte con successo presso le strutture di ricerca dell'azienda nel Punjab meridionale e nell'interno del Sindh.

"Abbiamo raccolto con successo 75 maund per acro di raccolto di peperoncino da tre diverse varietà cinesi nell'ambiente locale contro 25-30 maund prodotti da semi indigeni."

Malik afferma che le varietà ibride cinesi i cui frutti sono lunghi più di quindici centimetri sono state seminate su 7.500 acri di terreno in diversi distretti del Sindh e del Punjab e saranno coltivate su almeno 30.000 acri di terreno nella prossima stagione.

La Cina consuma circa 150.000 tonnellate all’anno di peperoncini utilizzati in salse, zuppe e altri prodotti alimentari. Di queste, 60.000 ton vengono importate dall'India. A causa del recente riposizionamento geostrategico nella regione, Pechino è alla ricerca di altre fonti, in particolare del vicino Pakistan, per importare il prodotto alimentare.

"Sia Litong Foods, un importante produttore di sementi, sia Guard hanno già sperimentato con successo la semina di peperoncini ibridi in Pakistan e ora si stanno muovendo verso la realizzazione del sogno di estromettere l'India dal mercato cinese dei peperoncini secchi", afferma Malik.

Aggiunge che è stata completata la formazione degli agricoltori locali sulle buone pratiche agricole per la coltura del peperoncino e per l'essiccazione della frutta al sole.

Nel prossimo futuro verranno istituite anche unità di lavorazione primaria e profonda per servizi a valore aggiunto del raccolto per aggiungere più valore e posti di lavoro per la gente del posto, dice.

Pubblicato in Dawn, 7 agosto 2023

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