Pasto

30 agosto 2023

CARATTERISTICHE DELLA FAMIGLIA — Il trambusto della stagione del rientro a scuola può causare il caos nelle famiglie. Il tempo in classe, le gite e i compiti in genere dominano ogni giorno, il che può far sembrare sedersi per un pasto un sogno lontano. Un modo semplice per risparmiare tempo è semplificare le ricette di famiglia e dare priorità alla pianificazione dei pasti.

Considera questi suggerimenti per la pianificazione dei pasti degli esperti di Healthy Family Project, i cui partner stanno donando $ 16.000 alla Foundation for Fresh Produce per sostenere l'accessibilità dei bambini a frutta e verdura fresca.

Scegli i pasti che intendi preparare durante la settimana. Riduci i tempi di preparazione pianificando piatti con ingredienti sovrapposti e poi scrivi una lista della spesa per evitare acquisti eccessivi. Ricette come questa Bento Box di Southwest Quiche Muffins che includono un breve elenco di ingredienti ampiamente utilizzati possono aiutarti a evitare di acquistare articoli che potresti utilizzare solo una volta.

Riempi la cucina con gli ingredienti che la tua famiglia usa spesso. Assicurati di avere le spezie, i condimenti, i condimenti, le salse e i cibi in scatola per preparare i tuoi piatti preferiti in un attimo.

Risparmia tempo lavando e preparando i prodotti una volta alla settimana. Ad esempio, se utilizzi i peperoni dolci in questi mini nachos in teglia e in un altro pasto della settimana, preparali tutti in una volta in modo che siano pronti quando è il momento di cucinare; assicurati solo di conservarli in un contenitore ermetico. .

Servi spuntini veloci che non rovinino la cena. I bambini spesso hanno bisogno di un po' di energia per i compiti, ma gli spuntini complicati possono incidere su programmi già impegnativi. Tieni gli ingredienti a portata di mano per opzioni semplici come mix di frutta, semifreddi di frutta e involtini di carne e formaggio.

Usa strumenti da cucina che accelerano il processo. Le pentole a pressione e le friggitrici ad aria possono aiutarti a mettere in tavola pasti nutrienti più velocemente, mentre le pentole a cottura lenta ti consentono di prepararti al mattino e tornare a casa con una cena calda e deliziosa.

Visita HealthyFamilyProject.com per trovare altre ricette per il rientro a scuola.

Mini Peperone Dolce

Nachos in padella

Ricetta per gentile concessione di

Progetto Famiglia sana

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni: 4

8 once di mini peperoni dolci Pero Family Farms, tagliati a forma di patatine

7 once di tortilla chips

1/2 tazza di cipolla dolce o rossa, tagliata a dadini.

1/2 tazza di mais in scatola o fresco

1/2 tazza di formaggio queso fresco

1/4 tazza di olive nere

1/4 tazza di peperoni jalapeno, freschi affettati

1/4 tazza di foglie di coriandolo, per guarnire

1 lime, tagliato a spicchi sottili, per guarnire

Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.

Metti i peperoni e le tortilla chips sulla teglia. Mettere a strati cipolla, mais, formaggio, olive nere e peperoni jalapeno. Cuocere 3-5 minuti.

Guarnire con coriandolo e spicchi di lime.

Quiche del sud-ovest

Bento Box per muffin

Ricetta per gentile concessione di Healthy Family Project

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni: 12

8 uova grandi

1/2 tazza di latte

spray da cucina antiaderente

3/4 tazza di fagioli neri, scolati e sciacquati

1/2 tazza di pomodori Tomz Nature Fresh Farms tritati

1/3 di tazza di formaggio cheddar grattugiato

1/4 piccola cipolla dolce RealSweet, tritata

1/2 tazza di yogurt greco alla vaniglia

1/4 tazza di muesli

1/2 kiwi Zespri SunGold, tritato

1 mandarino Bee Sweet Citrus, sbucciato e segmentato

Preriscaldare il forno a 325 gradi Fahrenheit.

In una ciotola capiente, sbatti le uova e il latte.

Rivestire una teglia per muffin da 12 tazze con spray da cucina antiaderente o utilizzare pirottini per muffin in silicone. Dividere uniformemente i fagioli, i pomodori, il formaggio e la cipolla tra le tazze. Versare le uova sopra.

Cuocere in forno per 20-25 minuti o finché le uova non saranno cotte e leggermente dorate.

Togliere dal forno e raffreddare in padella 2-3 minuti. Utilizzare il coltello per allentare i bordi e rimuovere.

In una tazza o in una ciotola, mescola yogurt, muesli e kiwi.

Assembla la bento box con due muffin quiche, semifreddo al kiwi e fette di mandarino.

Le ultime notizie di oggi e altro ancora nella tua casella di posta